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Civni (cov) / Rubens®

Eigenschaften
Durch die reif-fruchtige und tropische Aromakombination ist Rubens® ein toller Begleiter von Wildgerichten oder anderem rotem und weißem Fleisch. Auch in Desserts kann er als Alternative zu Ananas eingesetzt werden. Die tropischen Noten, sowie die Süsse der Sorte eignen sich ebenso in der Kombination mit exotischen Gewürzen wie Ingwer, Kurkuma und Curry

Geschmack
Würzig an der Schale, ausgewogen süß-säuerlich mit leicht grünem Aroma

Fruchtfleisch
mittelfest und knackig-saftig

Aussehen
Rot geflammt mit gelben Streifen

Kreuzung
Gala und Elstar, 1985

Erntemonat
Ende August

Verfügbarkeit
Ende August bis März