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Topaz

Eigenschaften
Dieser mittelgroße Herbstapfel eignet sich besonders gut zum Kochen und Backen

Geschmack
Der Topaz besticht durch seinen angenehm säuerlichen Geschmack

Fruchtfleisch
Sehr fest

Aussehen
Goldgelb, mit leuchtend roter Marmorierung

Kreuzung
Rubin und Vanda

Erntemonat
Ende September

Verfügbarkeit
Oktober bis März