Kann man die Qualität eines Apfels messen? Man kann. Das dreisprachige Buch „Colour & Quality“ (in deutscher, italienischer und englischer Sprache, Preis 48 €) hat auf 100 Seiten Antworten auf alle Fragen zur inneren und äußeren Qualität von Äpfeln.
Kommentar über die erstern Ladungen - Äpfel im Rahmen der neuen Vermarktungsstrategie "VOG 2010"