La cooperativa COFRUM fue fundada en 1937. El nombre es una abreviatura de Cooperativa Frutticoltori Marlengo.

En el año 1945 entró a formar parte de VOG. En 2002 fusionó con la cooperativa de Tscherms y en 2008 con la coopertiva de Gargazon-Tisenss.

Bajo el nombre Cooperativa COFRUM, 445 socis cultivan una superficie de 1.035 hectáreas.

En 2010 cosecharon 50.310.045 kg de fruta.

Actualmente la cooperativa dispone de instalaciones modernas de almacenamiento, selección y embalaje como también de rampas de carga/ descarga.

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