La cooperativa dalla grande tradizione. Già nel 1935, 27 contadini fondarono la Cooperativa SACRA e, nello stesso anno, investirono in nuovi magazzini che acquistarono per la somma di 210.000 lire d’allora. Ma ciò fu necessario, poiché la quantità di merce fornita era pari al 100 tonnellate di mele e pere e 30 di uva da tavola. Oggi questi dati sembrano poco significativi, ma nel 1937 erano la conferma di ottimi raccolti che necessitavano di un luogo di magazzinaggio.

Nel 1942 la cooperativa entrò a far parte di una società esportatrice appena fondata, cui seguì nel 1945 l’adesione a VOG, di recente costituzione.

Non solo il numero dei soci crebbe costantemente, bensì anche la quantità di frutta raccolta che, nel 1947, era pari a 187 vagoni. Il primo amministratore delegato nel 1956 fu Franz Marx.

Il boom economico fu promotore di un nuovo sviluppo, cui seguirono investimenti per la modernizzazione. Nel 1964 fu costruito, infatti, il primo magazzino refrigerante con atmosfera controllata e il 1966 segnò l’ingresso di SACRA nella VOG di Laives. Anche nei metodi di coltura questa cooperativa punta sulla tradizione: quasi la metà del raccolto è costituito, infatti, da Golden Delicious.

Oggi, 230 soci coltivano oltre 300 ettari di terreno, producendo quasi 16.000 tonnellate di frutta l’anno.

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