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Cripps Pink (cov) / Pink Lady®

Proprietà e utilizzo
Oltre che per il suo sottile aroma di rosa, la Pink Lady® si contraddistingue per note di frutta matura come albicocca, mela cotogna e persino un po' di mango.

Sapore
Succoso, croccante con gusto fruttato e leggermente acidulo, elevato contenuto zuccherino

Polpa
Molto succosa e croccante

Aspetto
Colorazione rosa caratteristica

Incrocio
Lady William’s e Golden Delicious, 1973

Mese di raccolta
Fine ottobre

Disponibilità
Da fine ottobre a maggio