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Golden Delicious

Proprietà e utilizzo
La preferita dei bambini per il suo ricco contenuto zuccherino, contiene anche principi vitaminici che prevengono l’invecchiamento della pelle. Adatta ad essere consumata cruda, magari nella macedonia, è ideale anche per torte, crostate, cocktail, composte

Sapore
Succoso, aromaticamente dolce, con una delicata acidità

Polpa
Succosa e fine, croccante e compatta

Aspetto
Colore dal verde-giallo al giallo dorato, anche con sfumature rosse; buccia liscia e pulita. Forma tronco-conica allungata o sferoidale; dimensione da medio-grande a grande. Polpa biancastra

Incrocio
Semenziale rinvenuto casualmente, intorno al 1890

Mese di raccolta
Metà settembre

Disponibilità
Da metà settembre a luglio

 

I marchi