Controllo qualità
Massima qualità dall’Alto Adige
Le mele dell’Alto Adige sono molto più che un “pezzo” di natura incontaminata: sono l’orgoglio di un’intera regione. Come quintessenza della salute, il sapore inconfondibile e un piacere unico corrispondono ad altissimi standard di qualità. I loro valori interni e esterni sono valori da salvaguardare. Per questa ragione, le nostre mele vengono sottoposte a una serie completa di controlli qualità, che iniziano nel frutteto e finiscono sullo scaffale del negozio, dando vita a nuovi criteri nella frutticoltura. Per esempio, attraverso la coltivazione controllata nel rispetto delle leggi sulla tutela delle piante, attraverso la raccolta, la conferimento e conservazione, la cernita, il confezionamento e la spedizione in conformità alle linee guida e, non ultimo, attraverso un costante processo d’analisi, severi criteri di selezione e una trasparenza che consente una tracciabilità alle origini di ogni nostro frutto.
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Confezionamento e spedizione
Selezione della qualità in base alle specifiche di ogni ordine secondo le norme vigenti o le specifiche tecniche del cliente
Rintracciabilità in uscita con data di confezione, n. di lotto o codice di riferimento
Controllo di conformità dei parametri di qualità intrinseci ed esterni con le specifiche richieste
Controllo finale della merce e delle confezioni per verificare la conformità con le norme di commercializzazione, con il regolamento all’utilizzo dei marchi e/o lo standard di certificazione
