Qualitätssicherung

Spitzenqualität aus Südtirol

Äpfel aus Südtirol sind mehr als ein Stück intakte Natur. Sie sind der Stolz einer ganzen Region. Als Inbegriff für Gesundheit, unverwechselbaren Geschmack und einzigartigen Genuss erfüllen sie höchste Qualitätsstandards. Ihre inneren und äußeren Werte gilt es zu wahren. Deshalb durchlaufen unsere Äpfel eine ganze Reihe umfassender Qualitätskontrollen. Im Rahmen unseres von der Wiese bis zum Verkaufsregal lückenlosen Qualitätsmanagements setzen wir neue Maßstäbe in der Obstwirtschaft.

Z. B. durch den kontrollierten Anbau unter Einhaltung der Gesetzgebung zum Pflanzenschutz. Oder durch Ernte, Anlieferung und Lagerung, Sortierung, Verpackung und Versand nach einheitlichen Richtlinien. Und nicht zuletzt durch kontinuierliche Analyseverfahren, strengste Aussonderungskriterien und eine Transparenz, die den gesamten Werdegang unserer Früchte rückverfolgbar macht.

Klicken Sie bitte einen Bereich an:

Qualität Apfel Verpackung und Versand de Anbau Ernte Anlieferung und Lagerung Sortierung Verpackung und Versand Rückverfolgbarkeit

Verpackung und Versand

Auswahl der Qualität gemäß Verpackungsauftrag

Dokumentation des Verpackungsdatums/der Losnummer für die Rückverfolgbarkeit (eventuell mit Tracecode und elektronisch)

Stichprobe zur Feststellung der Konformität der inneren und äußeren Q-Parameter mit den Spezifikationen

Endkontrolle der Verpackung und des Produkts zur Feststellung der Konformität mit den Verpackungs- und Markenvorschriften bzw. den Zertifizierungsanforderungen


MwSt. 00122310212