Integrierter Anbau

„Zurück zur Natur“ ist die Philosophie des integrierten Anbaus. Denn gerade in der heutigen Zeit sind Konsumenten kritischer und anspruchsvoller, wenn es um Produktsicherheit und die Umwelt geht. Daher haben sich schon 1989 rund 90 % der Südtiroler Obstbauern dem naturnahen Anbau und umweltschonender Schädlingsbekämpfung verpflichtet.

Wer den integrierten Anbau betreibt, verwendet für die Schädlingsbekämpfung fast ausschließlich natürliche Fressfeinde, ergänzt durch natürliche Pflegemaßnahmen. Der Einsatz von Chemikalien geschieht dabei nur in Ausnahmefällen. Der integrierte Anbau unterliegt diesbezüglich strengsten Kontrollen, durchgeführt von der Agrios (Arbeitsgruppe für den integrierten Anbau). Das Qualitätssiegel der Agrios für den Endverbraucher ist das „Südtiroler Markenzeichen mit dem Marienkäfer“, ein Garant für gesundheitlich unbedenkliche und qualitativ hochwertige Produkte.

Die sieben Regeln des integrierten Anbaus :

  1. Nur gesundes Pflanzgut darf in unsere Obstgärten.
  2. Jede Apfelsorte bekommt ihren optimalen Standort.
  3. Unsere Obstgärten (Boden, Bäume und Früchte)  werden schonend und umweltbewusst gepflegt.
  4. Schädlinge werden soweit wie möglich natürlich bekämpft. Zum Beispiel, indem Marienkäfer, Florfliegen und Schwebfliegen gegen Blattläuse und Raubmilben gegen Spinnmilben eingesetzt werden oder männliche Falter der Wicklerarten durch Sexualduftstoffe in Verwirrung geraten. Dies sind nur einige der natürlichen Gegenspieler mit denen gegen die Schädlinge vorgegangen wird. Umweltschonende Mittel werden grundsätzlich vorgezogen.
  5. Die Obstbauern sind verpflichtet, Betriebshefte zu führen, in denen alle Maßnahmen, die sich auf die Regulierung der Krankheiten und Schädlinge, der Ungräser und des Ertrages beziehen, eingetragen wer-den.
  6. Die Einhaltung der Agrios Richtlinien, wird durch die Agrios kontrolliert, während die Einhaltung der Abpack- und Qualitätsnormen im Auftrag der Landesregierung und der Verbände durch die Südtiroler Qualitätskontrolle geprüft wird.
  7. Anbaubetriebe mit unzureichenden Kontrollergebnissen werden rigoros aus dem integrierten Anbau ausgeschlossen.