Las manzanas del Tirol del Sur - Südtirol son mucho más que un “trozo” de naturaleza incontaminada. Son el motivo de orgullo de una región entera, la quintaesencia de la salud, un sabor único al que corresponden unos altísimos estándares de calidad. Sus características internas y externas son valores que proteger y conservar. Por este motivo, nuestras manzanas están sometidas a una serie completa de controles de calidad, que empiezan en la huerta y terminan en los estantes de las tiendas, para dar vida a nuevos criterios en la fruticultura.
Esto se obtiene, por ejemplo, mediante cultivo controlado en cumplimiento de las leyes sobre protección del medio ambiente y mediante la recogida, la entrega y el almacenamiento, la selección, el embalaje y el envío conforme a unas directrices uniformes, así como mediante un proceso de análisis constante, criterios de selección rigurosos y una transparencia que permite la trazabilidad hasta el origen de todas y cada una de nuestras piezas de fruta.