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Área de cultivo

El paraíso de las manzanas en el corazon de los Alpes

El centro geográfico de Tirol del Sur - Südtirol es tradicionalmente un paraíso para las manzanas y es precisamente ahí donde se ubica el enclave más grande de toda Europa dedicado a la fruticultura, esto es, el área de VOG. En aproximadamente 200 km, siguiendo el curso del río Adigio entre Salorno y Burgraviato, madura la mejor fruta. También forma parte otra zona frutícola en las inmediaciones de Bressanone.

Estas zonas gozan de un microclima ideal para obtener la mejor cosecha y una altísima calidad de los productos. Entre los 200 m y los 1.000 m de altitud crecen numerosas variedades diferentes de manzanas del Tirol del Sur - Südtirol. Los 300 días de sol al año favorecen una maduración óptima de las manzanas y les brindan su característico aroma refrescante y jugoso por el que las manzanas del Tirol del Sur - Südtirol son conocidas.

Sin embargo, estas condiciones climáticas favorables no servirían para nada si no fuera por la excelente calidad del terreno, que favorece el cultivo de las manzanas. Las plantas crecen en un terreno ligero o medianamente ligero, con bajo contenido en arcilla y un porcentaje relativamente alto de arena y detritos. La aireación idónea del suelo también se debe a los microorganismos que viven y prosperan en él.

La naturaleza ha creado las óptimas condiciones para éste área de cultivo VOG de 10.900 hectáreas que  tienen todo lo que hace falta para que se desarrollen variedades frescas y jugosas tales como la Royal Gala, la Granny Smith, la Golden Delicious, la Red Delicious, la Fuji, la Pink Lady®, la Envy™ y muchas más.

10.900 hectáreas

de superficie

300 días

de sol

200-1000 m.

sobre el nivel del mar