Die integrierte Produktion ist eine Richtlinie für die Erzeugung bzw. Produktionsweise von Obst und Gemüse. Laut „Arbeitsgruppe für den Integrierten Obstanbau in Südtirol“ (AGRIOS) ist die integrierte Produktion „ein landwirtschaftliches Produktionssystem für Lebensmittel, das alle Methoden, Produktions- und Bekämpfungsmittel für Schaderreger so verwendet, dass der Einsatz von chemisch-synthetischen Mitteln unter Einhaltung ökologischer, wirtschaftlicher und toxikologischer Grundsätze auf ein Minimum reduziert und die Düngung rationalisiert wird.“ Die integrierte Produktion ist ein klares Bekenntnis unserer Apfelbauern zu Gesundheit, Umweltschutz und Nachhaltigkeit. Mit dieser naturnahen Anbauweise hat eine Gruppe von Südtiroler Apfelbauern 1989 begonnen und Pionierarbeit geleistet. Mittlerweile ist die integrierte Produktion Standard in unserem Anbau.
Ein Bauer, der sich für die integrierte Produktionsweise entscheidet, versucht, das natürliche Gleichgewicht in der Anlage zu erhalten, schont die natürlichen Gegenspieler der Schädlinge und greift nur bei Bedarf regulierend ein, um die Pflanzen und die Ernte zu schützen. Damit erhält er die Bodenfruchtbarkeit und Bodengesundheit.
Die integrierte Produktion unterliegt strengen Kontrollen, die gesunde und qualitativ hochwertige Äpfel garantieren. Weitere Informationen gibt es unter www.agrios.it
