Unsere Bio Vielfalt

Im Home of apples sind der richtige Apfel für jeden Geschmack und umfassende Expertise in Sachen hochwertiger Apfelanbau zuhause. Hier vereinen sich erstklassige Produkte, exzellente Dienstleistungen und das Wissen erfahrener Obstbauexperten unter einem Dach. Herkunft, Expertise, Nachhaltigkeit sowie unsere Produkte und Marken formen das Zuhause, in dem unsere Äpfel gedeihen.

Mehr als 300 Bio-Apfelbauern im VOG arbeiten in Familienbetrieben und setzen auf nachhaltigen Anbau nach strengen biologischen Richtlinien. Sie kennen die Eigenheiten der Region und bauen mit generationsübergreifendem Wissen und modernster Technologie jede Apfelsorte genau dort an, wo sie die besten Bedingungen vorfindet. Dabei verzichten Sie vollständig auf chemisch-synthetische Düngemittel und Fungizide und setzen stattdessen auf die natürlichen Regelungsmechanismen der Natur, um das ökologische Gleichgewicht der Apfelwiesen zu erhalten - für höchste Qualität in jeder Ernte.

Südtirol – Ideales Apfelanbaugebiet

Südtirol vereint alpine Frische mit mediterraner Wärme – perfekte Bedingungen für den Apfelanbau. Unser Anbaugebiet erstreckt sich von Meran bis Brixen, auf Höhenlagen zwischen 200 und 1.100 m. Warme Tage, kühle Nächte, 300 Sonnentage und 800 mm Niederschlag pro Jahr garantieren höchste Qualität und einzigartigen Geschmack.

HERKUNFT

Produktübersicht

Mit unserer breiten Sortenvielfalt bedienen wir die unterschiedlichsten Verbraucherbedürfnisse in über 35 Ländern. Durch starke Marken und gezielte Marketingkampagnen unterstützen wir unsere Kunden und überzeugen Konsumenten weltweit – mit Qualität, Geschmack und klarer Positionierung.

PRODUKTE

Gala

Biologische Produktion

Integrierte Produktion

Der Liebling hat das Fruchtbukett in sich

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Marken

Golden Delicious

Biologische Produktion

Integrierte Produktion

Der grün-aromatische Platzhirsch

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Marken

Granny Smith

Biologische Produktion

Integrierte Produktion

Frisch, grün, intensiv und knackig

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Marken

Fuji

Biologische Produktion

Integrierte Produktion

Die saftig-knackige Erfrischung

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Marken

Red Delicious

Biologische Produktion

Integrierte Produktion

Der unvergleichlich Würzige mit Biss

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Marken

Braeburn

Biologische Produktion

Integrierte Produktion

Der süß-säuerliche Aroma-Allrounder

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Marken

Coop38 / GoldRush^®

Biologische Produktion

Angenehm süß mit festem Biss

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Marken

Pinova

Biologische Produktion

Sehr aromatisch und knackig

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Marken

Topaz

Biologische Produktion

Süß-säuerlich, aromatisch und saftig

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Marken

Inored / Story^®

Biologische Produktion

Unwiderstehliches Rot

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Marken

Bonita

Biologische Produktion

Aromatisch mit leuchtend roter Deckfarbe

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Marken

SQ159 / Natyra^®

Biologische Produktion

Sehr saftig mit ausgewogener Säure

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Marken

Scilate / envy™

Biologische Produktion

Integrierte Produktion

Der vollfruchtige Apfel mit tropischem Twist

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Rosy Glow - Sekzie / Pink Lady^®

Biologische Produktion

Integrierte Produktion

Die fein-blumig Elegante mit erfrischender Saftigkeit

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Nicoter / Kanzi^®

Biologische Produktion

Integrierte Produktion

Erfrischend saftig und fein-säuerlich

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Scifresh / Jazz™

Biologische Produktion

Integrierte Produktion

Aromatisch knackig mit dem gewissen Etwas im Gaumen

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RoHo 3615 / Evelina^®

Biologische Produktion

Der vielschichtige Aromaverführer

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CIVM49 / RedPop^®

Biologische Produktion

Integrierte Produktion

Klein, aber oho

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Ipador / Giga^®

Biologische Produktion

Integrierte Produktion

Mächtig gut

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WA38 / Cosmic Crisp^®

Biologische Produktion

Integrierte Produktion

Himmlischer Genuss

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EU-Bio-Verordnung

Die Basis für den biologischen Anbau in der EU bildet die EU-Bio-Verordnung, deren Einhaltung durch das EU-Bio-Logo gekennzeichnet wird. Dieses grüne Siegel mit dem Sternen-Blatt garantiert, dass Produkte nach strengen Bio-Richtlinien hergestellt wurden – unter anderem mit dem Verbot von Gentechnik und ausschließlich naturbasiertem Pflanzenschutz.

Unsere Bio-Bauern

Unsere Bio-Apfelbauern gehören zusätzlichen Anbauverbänden an, deren Anforderungen noch strenger sind und über die EU-Bio-Standards hinausgehen Diese Verbände setzen auf eine ganzheitliche, nachhaltige Landwirtschaft, die Biodiversität, natürlichen Pflanzenschutz, organische Düngemethoden und die langfristige Bodenfruchtbarkeit fördert. Zudem legen sie großen Wert auf soziale Verantwortung – von fairer Entlohnung über die Stärkung lokaler Wirtschaftskreisläufe bis hin zu maximaler Transparenz und Rückverfolgbarkeit. Strenge, regelmäßige Kontrollen stellen sicher, dass diese erweiterten Standards konsequent eingehalten werden.

Bioland

Bioland wurde in Deutschland gegründet und setzt auf eine ganzheitliche, nachhaltige Landwirtschaft mit Fokus auf Biodiversität, Boden- und Klimaschutz. Strenge Richtlinien garantieren höchste ökologische Standards, regionale Wertschöpfung und den direkten Austausch zwischen Bauern und Verbrauchern.

Naturland

Seit 1982 zählt Naturland zu den führenden internationalen Bio-Verbänden. Neben ökologischen Anbaumethoden legt der Verband großen Wert auf soziale Verantwortung, faire Arbeitsbedingungen, maximale Transparenz und den Einsatz erneuerbarer Energien.

Demeter

Als Pionier der biodynamischen Landwirtschaft setzt Demeter seit 1928 auf einen ganzheitlichen Ansatz, der natürliche Kreisläufe, Mondphasen und biodynamische Präparate berücksichtigt. Das Siegel steht für höchste ökologische und soziale Standards.

Qualität

Bei uns steht Qualität an oberster Stelle. Unser umfassendes Qualitätsmanagement begleitet den gesamten Produktionsprozess – vom Anbau über die Ernte bis hin zur Verpackung und Lieferung.
100 % unserer Bauern unterliegen jährlichen Kontrollen, die eine absolute Rückverfolgbarkeit gewährleisten. Durch strenge Prüfverfahren und transparente Prozesse stellen wir sicher, dass unsere Äpfel den höchsten Standards entsprechen und ihren unverwechselbaren Geschmack bewahren.

QUALITÄT