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CIVNI - CIVNIRED S / Rubens®

Propriedades y usos
Con una combinación de aromas maduros, afrutados y tropicales, Rubens® representa el acompañamiento ideal para segundos platos de carnes rojas o blancas. Además puede ser ofrecido en los postres como alternativa a la (ananás) piña. Las notas tropicales y la dulzura de la variedad se conjugan exitosamente con especias exóticas como el jengibre, la cúrcuma y el curry.

Sabor
A un primer impacto prevalecen sus notas floreales, para completar a continuación la experiencia olfativa con notas de pera madura.

Pulpa
Rubens® presenta una densa pulpa jugosa y crujiente, regalando a la boca una decidida plenitud aromática.

Aspecto
Rojo intenso con estrías amarillas.

Cruce
Gala y Elstar, 1985.

Mes de recogida
Finales de agosto.

Disponibilidad
Desde finales de agosto hasta finales de octubre.