Granny Smith

Propriedades y usos
Llena de energía, es ideal para atletas y para fortalecer la memoria; ideal para consumir cruda, pero también para ensaladas, postres, cocteles y sorbetes.

Sabor
Afrutado, muy refrescante y agridulce.

Pulpa
Muy jugosa, firme y crujiente.

Aspecto
Color verde brillante; forma cónica simétrica, de tamaño medio-grande a grande; pulpa blanca.

Cruce
Plántula hallada casualmente, 1868.

Mes de recogida
Finales de septiembre.

Disponibilidad
Desde finales de septiembre hasta finales de junio.