Granny Smith
Propriedades y usos
Llena de energía, es ideal para atletas y para fortalecer la memoria; ideal para consumir cruda, pero también para ensaladas, postres, cocteles y sorbetes.
Sabor
Afrutado, muy refrescante y agridulce.
Pulpa
Muy jugosa, firme y crujiente.
Aspecto
Color verde brillante; forma cónica simétrica, de tamaño medio-grande a grande; pulpa blanca.
Cruce
Plántula hallada casualmente, 1868.
Mes de recogida
Mediados de septiembre.
Disponibilidad
Desde mediados de septiembre hasta agosto.