Fuji
Propriedades y usos
Óptima para comer cruda, por ser tan crujiente y dulce.
Sabor
Muy dulce y muy aromático.
Pulpa
Muy crujiente, compacta y jugosa; muy azucarada.
Aspecto
Color de rosa claro a oscuro, con ligeras estrías amarillo-verdes; forma redonda; de medio-grande a grande; pulpa blanquecina.
Cruce
Rall’s Janet y Delicious, 1939.
Mes de recogida
Principios/mediados de octubre.
Disponibilidad
Desde mediados de octubre hasta junio.