Juntos por las próximas generaciones.
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Personas, producto y planeta

"La atención a la sostenibilidad está en nuestro ADN."
La sostenibilidad, para nosotros, significa asumir la responsabilidad: por nuestras acciones diarias, por las personas con las que trabajamos y por la naturaleza que nos rodea. Este pensamiento está profundamente arraigado en los valores de nuestras explotaciones agrícolas familiares y en nuestra visión compartida del futuro.

Nuestro enfoque de la sostenibilidad sitúa a las personas, el producto y el planeta en el centro. Combina la pasión por los alimentos de alta calidad con el compromiso de asumir la responsabilidad social y proteger activamente el medio ambiente, por las generaciones de hoy y de mañana.

Sostenidos por más de 4.000 explotaciones agrícolas familiares que cultivan con dedicación y experiencia sus huertos de manzanos, juntos contribuimos a una alimentación saludable y a la conservación de una agricultura estructurada en pequeñas unidades y profundamente arraigada en la región. En este camino, nos orientamos por la estrategia de sostenibilidad sustainapple y por los Objetivos de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas (ODS).

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La persona – en el centro de nuestra actuación
Nuestra comunidad vive del compromiso de muchos: de más de 4.000 productores de manzanas, sus familias y nuestros colaboradores. Junto con nuestras cooperativas y en diálogo con nuestros clientes, acompañamos la manzana y su cultivo, desde la floración hasta el consumidor final.

Nuestras explotaciones familiares constituyen la base de nuestro éxito: trabajan desde hace generaciones con visión de futuro, transmiten sus conocimientos y mantienen una agricultura de pequeñas dimensiones en torno a la manzana, que da forma a la economía, la cultura y la vida de nuestra región. En el cooperativismo unimos recursos, compartimos saberes y evolucionamos juntos: por condiciones justas, una colaboración sólida y productos de alta calidad.
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agricultores
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cooperativas
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ha de tamaño medio de la explotación
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Producto – variedad, responsabilidad y calidad
La variedad y la innovación son la fuerza que impulsa nuestro trabajo. Desde el cultivo y la selección de variedades hasta el almacenamiento y la comercialización, desarrollamos continuamente nuestra gama de productos, teniendo en cuenta por igual las expectativas de los consumidores, las demandas del mercado y las necesidades de nuestras explotaciones familiares. La manzana ocupa un lugar central como alimento sano, natural y versátil, que convence por su amplia variedad de sabores.

Damos gran importancia a la calidad. La tecnología moderna, la experiencia y el trabajo minucioso garantizan frescura, seguridad del producto y un sabor constante, hoy y en el futuro. Las manzanas que no se comercializan como fruta de mesa se transforman en nuestra propia planta de procesamiento, asegurando así un aprovechamiento sostenible dentro de un ciclo cerrado.

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diferentes variedades de manzana
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vitaminas en una manzana
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% de la cosecha se transforma de manera sostenible
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Planeta – actuar en armonía con la naturaleza
La naturaleza es nuestra socia más importante, y su protección forma parte de nuestra responsabilidad. Gestionamos nuestra actividad adaptándonos a las condiciones locales: con suelos ricos en nutrientes, un uso eficiente del agua y la conservación de un ecosistema estable.

Nuestro enfoque combina la protección del clima y del suelo con la promoción de la biodiversidad. Desde la elección de las variedades y la salud de las plantas hasta el control de plagas, apostamos por métodos respetuosos con la naturaleza. De este modo, contribuimos a preservar los recursos y a fortalecer el paisaje cultural.
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Equilibrio entre organismos beneficiosos y plagas
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Riego por goteo para un uso eficiente del agua
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Medidas sostenibles para promover la salud del suelo y la biodiversidad
sustainapple
sustainapple es la estrategia común de sostenibilidad del sector de la manzana del Tirol del Sur. Fue creada en 2019 con el objetivo de hacer visible el compromiso con el medio ambiente, la sociedad y la economía, y de promover medidas concretas para un desarrollo sostenible.
Como parte del sector de la manzana del Tirol del Sur, trabajamos junto con nuestros socios en el desarrollo continuo de esta estrategia. Más información sobre sustainapple en www.sustainapple.it.

sustainapple