Insieme per le prossime generazioni.

Uomo, prodotto e pianeta

"La sostenibilità è parte del nostro DNA."

Sostenibilità per noi significa assumerci delle responsabilità: per le nostre azioni quotidiane, per le persone con cui lavoriamo e per la natura che ci circonda. Questo principio è profondamente radicato nei valori delle nostre aziende agricole a conduzione familiare e nella nostra visione comune per il futuro.

Il nostro approccio alla sostenibilità mette al centro l’uomo, il prodotto e il pianeta. Unisce la passione per alimenti di alta qualità con l’impegno a prendersi responsabilità sociali e a proteggere attivamente l’ambiente – per le generazioni di oggi e di domani.

Sostenuti da oltre 4.000 aziende agricole a conduzione familiare che coltivano con grande dedizione e competenza i loro meleti, contribuiamo insieme a un’alimentazione sana e alla salvaguardia di un’agricoltura locale, di piccola scala e profondamente radicata nel territorio. Ci ispiriamo alla strategia di sostenibilità sustainapple e agli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile delle Nazioni Unite (SDGs).

L’uomo – al centro delle nostre azioni

La nostra comunità vive dell’impegno di tanti: oltre 4.000 melicoltori, le loro famiglie e i nostri collaboratori. Insieme alle nostre cooperative e in costante dialogo con i nostri clienti accompagniamo la mela e la melicoltura – dalla fioritura fino al consumatore.

Le nostre aziende agricole a conduzione familiare rappresentano le fondamenta del nostro successo: da generazioni lavorano con lungimiranza, trasmettono la loro expertise e mantengono un’agricoltura di piccola scala legata alla mela, che caratterizza l’economia, la cultura e la vita del nostro territorio. Nel sistema cooperativo uniamo risorse, condividiamo conoscenze e cresciamo insieme – per condizioni eque, una collaborazione solida e prodotti di alta qualità.

0 4000

melicoltori

0 11

cooperative

0 2,5

ha di superficie aziendale media

Prodotto – varietà, responsabilità e qualità

La varietà e l’innovazione sono la forza trainante del nostro lavoro. Dalla coltivazione alla scelta delle varietà, fino allo stoccaggio e alla commercializzazione, sviluppiamo continuamente la nostra gamma, tenendo conto allo stesso modo delle aspettative dei consumatori, delle esigenze del mercato e dei bisogni delle nostre aziende agricole a conduzione familiare. La mela è sempre al centro, come alimento sano, naturale e versatile, che conquista grazie a un’ampia varietà di sapori.

Attribuiamo grande importanza alla qualità. Tecnologie moderne, expertise e un lavoro accurato garantiscono freschezza, sicurezza del prodotto e un gusto costante – oggi e in futuro. Le mele che non vengono vendute come prodotto da tavola vengono trasformate nella nostra azienda di lavorazione, creando così un utilizzo sostenibile in un ciclo chiuso.

0 20

diverse varietà di mele

0 30

vitamine in una mela

0 20

% del raccolto viene trasformato in modo sostenibile

Pianeta – agire in armonia con la natura

La natura è la nostra partner più importante – e la sua tutela fa parte della nostra responsabilità. Gestiamo le nostre attività adattandole alle condizioni locali: con suoli ricchi di nutrienti, un uso mirato dell’acqua e la conservazione di un ecosistema stabile.

Il nostro approccio unisce la protezione del clima e del suolo alla promozione della biodiversità. Dalla scelta delle varietà alla salute delle piante fino al controllo dei parassiti, puntiamo su metodi vicini alla natura. In questo modo, contribuiamo alla conservazione delle risorse e al rafforzamento del paesaggio culturale.

Equilibrio tra insetti utili e parassiti

irrigazione a goccia per un uso efficiente dell’acqua

Misure sostenibili per promuovere la salute del suolo e la biodiversità

sustainapple

sustainapple è la strategia di sostenibilità della melicoltura altoatesina. È stata avviata nel 2019 per rendere visibile l’impegno a favore dell’ambiente, della società e dell’economia e per promuovere misure concrete a sostegno di uno sviluppo sostenibile.
In quanto parte della melicoltura altoatesina, collaboriamo con i nostri partner allo sviluppo continuo della strategia. Ulteriori informazioni su sustainapple sono disponibili su www.sustainapple.it.