Topaz
Eigenschaften
Dieser mittelgroße Herbstapfel eignet sich besonders gut zum Kochen und Backen
Geschmack
Der Topaz besticht durch seinen angenehm säuerlichen Geschmack
Fruchtfleisch
Sehr fest
Aussehen
Goldgelb, mit leuchtend roter Marmorierung
Kreuzung
Rubin und Vanda
Erntemonat
Mitte September
Verfügbarkeit
Ende Oktober bis April