braeburn
Braeburn
Eigenschaften und Verwendung open
Schmackhaft, viele Verwendungsmöglichkeiten, vom Rohverzehr bis zum Backen. Durch den hohen Vitamin-C-Gehalt verfärbt sich das Fruchtfleisch beim Schneiden nicht sofort
Geschmack open
Aromatisch und fruchtig; mit einem angenehmen Süß-Säure-Verhältnis
Fruchtfleisch open
Sehr knackig, kompakt und fest; saftig mit feiner Textur
Aussehen open
Scharlachrot bis dunkelrot, Streifung auf goldgelber Grundfarbe; glatte, glänzende Schale; längliche Form; mittelgroß; weißes bis cremefarbenes Fruchtfleisch
Kreuzung open
Sämling aus Lady Hamilton, 1952
Erntemonat
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