Mit seiner intensiven Fruchtigkeit passt envy™ ausgezeichnet zu gereiftem Käse oder im Dessert in der Kombination mit Lavendel oder Holunder. Die Kombination mit intensiven Gewürzen wie Nelken, Pfeffer oder Zimt verstärken noch die intensive Fruchtigkeit

Süß, mit einer ausgewogenen Struktur-Aroma-Balance

Sehr knackig, mit mittelzelligem, aber dicht strukturiertem Fruchtfleisch

Intensiv rot gestreift, mittelgroß bis groß

Gala und Braeburn