Eigenschaften und Verwendung

RoHo 3615 / Evelina® lässt sich mit krautigen Noten gut kombinieren. Kräuter wie Thymian, Rosmarin, Staudensellerie und Fenchel passen hervorragend. Die Blumigkeit kann mit Koriandersamen oder etwas Rosenwasser intensiviert werden. Auch Pfeffer wie z. B. Szechuanpfeffer eignen sich in der Kombination mit RoHo 3615 / Evelina®
Geschmack

Riecht an der Schale intensiv nach Banane und leicht blumig. Reife und blumige Noten zeigen sich auch am Fruchtfleisch. Die außergewöhnliche Aromakombination von blumigen, tropischen und krautigen Aromen ist ein Alleinstellungsmerkmal
Fruchtfleisch

Normalzellig, knackig, aber dennoch etwas austrocknend im Mund
Aussehen

Intensiv rote Farbe mit gelber Streifung
Kreuzung

Golden Delicious und Clivia