Eigenschaften und Verwendung

Besitzt eine ausgeprägte Süße und geringe Säure, ist knackig fein und aromatisch. Liebt das milde Klima Südtirols, in dem sich die rote, leuchtende Farbe perfekt entwickeln kann. Lange haltbar
Geschmack

Rosa Pfeffer, schwarze Johannesbeere, Karotte, Kaki-Frucht
Fruchtfleisch

Sehr fest; intensiv und süß; leicht adstringierend
Aussehen

Intensives Granat-Rot mit Andeutungen hellerer Nuancen; länglich und gleichmäßige Form; mittlere bis kleine Größe; dicke Schale; weißes oder zartrosarotes Fruchtfleisch
Kreuzung

Mehrfachkreuzung resistenter Sorten