Braeburn
Eigenschaften
Schmackhaft, viele Verwendungsmöglichkeiten, vom Rohverzehr bis zum Backen. Durch den hohen Vitamin-C-Gehalt verfärbt sich das Fruchtfleisch beim Schneiden nicht sofort
Geschmack
Aromatisch und fruchtig; mit einem angenehmen Süß-Säure-Verhältnis
Fruchtfleisch
Sehr knackig, kompakt und fest; saftig mit feiner Textur
Aussehen
Scharlachrot bis dunkelrot, Streifung auf goldgelber Grundfarbe; glatte, glänzende Schale; längliche Form; mittelgroß; weißes bis cremefarbenes Fruchtfleisch
Kreuzung
Sämling aus Lady Hamilton, 1952
Erntemonat
Ende September
Verfügbarkeit
Anfang Oktober bis Ende Mai