Civg198 / Modì^®

Proprietà e utilizzo
Con la sua sottile nota di litchi, la Modì è eccellente per un delizioso dessert alla mela, ad esempio per una crema di mela con vino bianco.

Sapore
Perfetto equilibrio fra acidità e dolcezza: una mela dai mille volti con intensi aromi di mango, ananas, banana e kiwi.

Polpa
Già dalla buccia si riconosce l'aroma di mango combinato ad una polpa assai croccante. La polpa si contraddistingue per un aroma incredibilmente marcato di ananas maturo, note di mango e, come punto culminante, l'aroma fiorito e tropicale del litchi.

Aspetto
Rosso e brillante

Incrocio
Liberty e Gala

Mese di raccolta
Inizio/metà settembre

Disponibilità
Da metà settembre a giugno