Proprietà e utilizzo

Aspra, succosa e fresca. Dal marcato aroma di nocciola. È l’ex varietà più coltivata nella Repubblica Democratica Tedesca: per la sua solidità è detta “Pietra dell’Est”.
Sapore

Mirtillo, nocciola, verbena, lemongrass, gelato allo yogurt, gelso bianco.
Polpa

Morbida e setosa.
Aspetto

Rosso intenso rubino con marcate sfumature giallo-arancio; tonda e di medie dimensioni; polpa di colore bianco, con delicate sfumature verde chiaro.
Incrocio

Clivia e Undine