Red Delicious

Proprietà e utilizzo
Ricca di carotene e vitamina A; ha un effetto protettivo sul sistema cardio-vascolare.

Sapore
Dolce e deliziosamente aromatico; leggermente profumato.

Polpa
Fondente, succosa e molto fine; croccante.

Aspetto
Colorazione superficiale a strisce di colore da rossa a viola scuro su colorazione di sfondo giallo-verde; buccia spessa e brillante; forma allungata tronco-conica con 5 gobbette pronunciate; da medio-grande a grande; polpa giallo-crema.

Incrocio
Mutazione della Delicious, 1921

Mese di raccolta
Inizio settembre

Disponibilità
Da inizio settembre a giugno