Scilate / envy^™

Proprietà e utilizzo
envy™ presenta lievi note agrumate a livello della buccia e a livello della polpa con un primo incontro con l’olfatto. Avvolto da note piene si sviluppano sul palato aromi di frutta gialla e sapori leggermente tropicali di mango. Molto accentuato è l'aroma maturo di pera e pesca, che riproduce l'alta intensità aromatica di envy™.

Sapore
Dolce, con un equilibrio aromatico strutturale bilanciato

Polpa
Di media compattezza, ma densamente strutturata e croccante

Aspetto
Striature rosse, di grandi dimensioni

Incrocio
Gala e Braeburn

Mese di raccolta
Fine ottobre

Disponibilità
Da novembre ad aprile