Fuji

Proprietà e utilizzo
Ottima da consumare cruda, per la sua croccantezza e dolcezza.

Sapore
Aromatico, croccante e succoso con un elevato contenuto zuccherino

Polpa
Molto croccante, compatta e succosa; molto zuccherina

Aspetto
Colorazione rosata da chiara a scura, con leggere striature giallo-verdi; forma tondeggiante; da medio-grande a grande; polpa biancastra.

Incrocio
Rall’s Janet e Delicious, 1939

Mese di raccolta
Inizio/metà ottobre

Disponibilità
Da metà ottobre a giugno