Questa mela ha un profumo complesso: la buccia ha un aroma intenso, fruttato e tropicale. Una peculiarità al palato è la dolcezza che si alterna continuamente con l'acidulo, lasciando un retrogusto leggermente amaro.

Croccante, molto succoso, dolce con una delicata acidità

Molto floreale ed esotico

Buccia ruvida, di colorazione giallo-verde, con striature rossastre; forma rotonda, simmetrica, appiattita, dimensione medio-grande; polpa bianco-crema.

Semenziale rinvenuto casualmente da Winter Winesap, 1875