La sua freschezza è evidenziata dalla marcata croccantezza e dalla notevole succosità. Al palato rivela note leggermente erbacee e aromatiche che ricordano appena il peperone verde. In cucina la Kanzi® si presta benissimo ad accompagnarsi a basilico fresco, timo o salvia, ad esempio in un risotto alle erbe con mousse di mela.

Il primo morso è incredibilmente succoso. Kanzi® offre un equilibrio perfetto tra dolcezza e acidità

Polpa succosa e croccante

Sovracolore rosso brillante e intenso su una base giallo vivace

Gala e Braeburn, 2006