Questa mela conquista per la sua croccantezza. Profuma leggermente di limone e in bocca è molto erbacea ma ricorda anche la rosa e il finocchio.

Succoso, croccante, compatto al morso, con un piacevole rapporto tra zuccheri e acidità

Soda con aroma agrodolce

Colorazione da rosso scarlatto a rosso scuro, con striature su sfondo giallo dorato; buccia liscia e brillante; forma allungata: medio-grande; polpa bianco-crema.

Semenziale rinvenuto casualmente da Lady Hamilton, 1952