Granny Smith

Proprietà e utilizzo
L'aroma fruttato verde ricorda quasi le banane acerbe. La Granny è la mela per chi cerca un'intensità fresca e pungente

Sapore
Fresco, succoso, delicatamente acidulo, polpa compatta

Polpa
Molto croccante, particolarmente acidula e succosa

Aspetto
Colore verde brillante; forma conica simmetrica; da medio-grande a grande; polpa bianca

Incrocio
Semenziale rinvenuto casualmente, 1868

Mese di raccolta
Metà settembre

Disponibilità
Da metà settembre ad agosto