Pilot

Proprietà e utilizzo
Aspra, succosa e fresca. Dal marcato aroma di nocciola. È l’ex varietà più coltivata nella Repubblica Democratica Tedesca: per la sua solidità è detta “Pietra dell’Est”.

Sapore
Mirtillo, nocciola, verbena, lemongrass, gelato allo yogurt, gelso bianco.

Polpa
Morbida e setosa.

Aspetto
Rosso intenso rubino con marcate sfumature giallo-arancio; tonda e di medie dimensioni; polpa di colore bianco, con delicate sfumature verde chiaro.

Incrocio
Clivia e Undine

Mese di raccolta
Settembre

Disponibilità

Da maggio ad agosto