Topaz
Proprietà e utilizzo
Questa mela è particolarmente adatta per essere cotta al forno.
Sapore
Dal gusto fresco, piacevolmente acidulo
Polpa
Molto soda
Aspetto
Dorata con sfumature di rosso
Incrocio
Rubin x Vanda
Mese di raccolta
Metà settembre
Disponibilità
Da fine ottobre ad aprile